项目和运营有什么区别？简单一句话，项目的目的是结束项目，运营的目的是维持现状。项目是以完成项目为目的，而运营是以完成任务，每天要完成他的任务。

比如说我追一个女孩子谈恋爱，我把她追到手了，项目结束。此时结婚了，就转入日常运营，就是柴米油盐酱醋茶。